Zdrowe koktajle to propozycja dla osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy bądź utrzymać zdrową i szczupłą sylwetkę. Zawierają dużo błonnika, który reguluje przemianę materii i przyspiesza utratę wagi. Ponadto dają uczucie sytości na bardzo długo i są idealne dla osób, które prowadzą intensywny tryb życia. Poniżej znajdziesz kilka przepisów, dzięki którym przygotujesz pyszne koktajle dietetyczne.
Zdrowe smoothie z jarmużem
Jarmuż jest warzywem, które posiada bardzo dużo witamin i mikroelementów pozytywnie wpływających na organizm człowieka. Nie wszyscy jednak lubią jego smak. W połączeniu z innymi składnikami nie musi być on jednak tak bardzo wyczuwalny. Spróbuj koktajlu z gruszką, bananem i pomarańczą. Jego przygotowanie zajmie Ci dosłownie kilka minut.
Składniki:
- 50 gramów jarmużu (jeżeli nie chcesz, aby koktajl był bardzo intensywny – dodaj mniej)
- banan
- gruszka
- pomarańcza
Przygotowanie:
Na początku opłucz liście jarmużu. Najlepiej, gdy na początku przelejesz je wrzątkiem, a następnie zimną wodą. Odetnij twarde części, a liście wrzuć do pojemnika blendera. Następnie obierz gruszkę (pamiętaj o wycięciu gniazda nasiennego) i banana – dodaj owoce do liści. Wyciśnij sok z jednej pomarańczy i dodaj go do składników. Całość zblenduj. Zrób to kilkukrotnie, aby uzyskać gładką masę. Jeżeli wydaje Ci się, że smoothie jest za gęste – możesz dodać soku z pomarańczy bądź przegotowanej wody.
Gotowe!
Zdrowy koktajlt z nasionami chia
Nasiona chia (inaczej szałwia hiszpańska) posiadają bardzo wiele substancji odżywczych takich jak wapń, żelazo i biało. Ponadto są bogate w kwasy tłuszczowe Omega 3 i Omega 6. Regulują poziom cukru we krwi, a także spowalniają ich wchłanianie.
Składniki:
- 2 łyżki nasion chia
- szklanka mleka (250 ml)
- miód
- kardamon
- banan
Przygotowanie:
Obierz banana, pokrój go na mniejsze części i wrzuć do pojemnika blendera. Dodaj mleko, troszkę kardamonu i łyżeczkę miodu. Zblenduj na jednolitą masę. Następnie dodaj nasiona chia, dokładnie wymieszaj i odstaw na minimum 10 minut. W tym czasie szałwia hiszpańska zacznie pęcznieć, ale konsystencja będzie płynna. Jeżeli pozostawisz koktajl w lodówce na dłużej (np. na całą noc), konsystencją będzie przypominał delikatną galaretkę. Możesz wówczas dodać do niego świeże owoce bądź bakalie.
Koktajl dietetyczny jabłkowo-marchewkowy
Teraz coś dla tradycjonalistów. Zdrowy koktajl owocowy to solidna porcja witamin na cały dzień. A jego przygotowanie to przysłowiowa bułka z masłem!
Składniki:
- jabłko
- marchewka
- pomarańcza
- ½ cytryny
- woda
- opcjonalnie: imbir/chilli/kardamon/wiórki kokosowe
Przygotowanie:
Umyj, obierz i pokrój jabłko i marchewkę. Wrzuć do pojemnika blendera. Dodaj podobnie pokrojoną pomarańczę i zmiksuj całość. Jeżeli chcesz, dorzuć przyprawy. Na końcu dodaj sok z połowy cytryny, a także wodę. Zblenduj całość raz jeszcze. Gotowe!
Smacznego!
